Producción de inulinasas y bioetanol por Hanseniaspora uvarum

Autores/as

  • Johanna Yamilet Hernández-López Universidad Autónoma de Nuevo León
  • Julio Silva-Mendoza
  • María Elena Cantú-Cárdenasa

Palabras clave:

agave, enzimas, fermentación, hidrólisis enzimática

Resumen

Memoria del VII Simposio Nacional de Ciencias Farmacéuticas y Biomedicina y el V Simposio Nacional de Microbiología Aplicada 2020, edición virtual

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Citas

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Publicado

2020-12-23

Cómo citar

Hernández-López, J. Y., Silva-Mendoza, J., & Cantú-Cárdenasa, M. E. (2020). Producción de inulinasas y bioetanol por Hanseniaspora uvarum. Revista De Ciencias Farmaceúticas Y Biomedicina, 46. Recuperado a partir de https://rcfb.uanl.mx/index.php/rcfb/article/view/309

Número

2020: Edición especial 1

Sección

Memorias

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