Montesinos Morales, M. F., P. Delgado González, y A. de J. Garza Juarez. «Estudio bibliográfico De Las Propiedades Funcionales De Alimentos De Origen Ancestral Y Sostenibles Para La población Mexicana». Revista De Ciencias Farmaceúticas Y Biomedicina, vol. 4, n.º suplemento 1, febrero de 2023, p. 12, https://rcfb.uanl.mx/index.php/rcfb/article/view/373.